Ingrediente 4 persoane:
150g faina
1 lingurita jumatate praf de copt
1 praf sare
1 lingura zahar
250 ml lapte
1 ou mare
2 linguri unt topit
1 lingurita extract de vanilie
50g unt nesarat
1 banana mare
2 nectarine
1 mar
4 capsuni taiate in sferturi
1/2 lingurita scortisoara ,macinata
2 linguri zahar
Cerneti faina, praful de copt, sarea si zaharul intr-un vas. Adaugati lapetele,oul, untul+ vanilia si mixati pana devine un aluat gros. Lasati aluatul 10 minute la temperatura camerei.
Cu un polonic mai mic, turnati compozitia in tigaia de clatite (nu este nevoie sa rasuciti tigaia; clatitele se vor intinde atat cat este nevoie). Cand apar "bubbles" pe toata suprafata, trebuie intoarsa.
Tineti clatitele la cald si pregatiti "topping-ul" : taiati toate fructele cat mai subtire (puteti folosii ce fructe va plac) si le puneti la calit in unt. Adaugati zaharul si scortisoara. Cand fructele sunt moi, este gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu