Desii fac rar reteta asta,de cate ori pregatesc ardeii imi amintesc cum ma punea mana sa ii curat si sa le tai capacelul..uff.grea treaba la 12 ani!De fiecare data ieseau "crapati" pana la jumatate ;)) . In fine,de atunci mi-am perfectionat "tehnica" si acum imi ies niste taieturi perfecte :))
Sa revenim la reteta: umplutura e exact ca si cea de la sarmale. Umplii ardeii si ii pui la fiert cu gura in sus in apa cat sa ii acopere. Cand sunt aproape gata, dizolvi 2 linguri de faina in lapte si torni in cratita. Mai lasi sa fiarba putin, adaugi patrunjel tocat si gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu