Supa crema de cartofi

Ingrediente

50g unt
2 cepe mari
675 carofi
1,75 l supa de pui/de legume
1 morcov

Se taie ceapa ,carofii si morcovul.

Ceapa se caleste in unt la foc mic (acoperit) pt 10 minute.Se adauga cartofii si morcovul,sare,piper si se mai lasa pe foc 15 min (pana incep sa se inmoaie cartofii).

 Se adauga supa si se fierbe la foc mic 30 de min.
Cand sunt fierti cartofii si ia de pe foc si se paseaza cu blender-ul.

Eu am mai calit in unt bacon taiat foarte subtire si l-am adaugat in supa. Se serveste fierbinte.