Ingrediente:
600 g carne de curcan taiata bucati
6 linguri tikka masala
orez
praz
unt
Se caleste carnea de curcan in unt. Orezul se spala si se pune la fiert (o parte orez la 3 parti de apa).
Cand e calita carnea se pune sosul si se mai lasa 15 minute la foc mic. Eu am pus si vreo 5 linguri se smantana (double cream) sa mai tai din gustul picant.
Orezul fiert se scurge si se clateste cu apa rece. Separat caliti prazul in unt, dupa care adaugati orezul si lasati spe foc 5 minute la foc mic ( sa amestecati des,sa nu se prinda orezul. cel mai bine ar fi sa folositi tigaie de teflon).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu