Dovlecei pane cu cheddar

Mie imi plac foarte tare dovleceii pane, dar parca vroiam sa shimb ceva la reteta traditionala.

Ingredientre:
1 dovlecel mare
3 oua
1 cana faina
1 cana lapte
50g cheddar ras
putina apa minerala
sare
piper

Se curata dovlecelul, se feliaza, se sareaza si se lasa 30 de minute. Intre timp pregatiti compozitia obisnuita: se bat ouale bine cu sare si piper. Incorporati alternativ faina si laptele. Adaugati cheddar-ul si putina apa minerala.
Treceti fiecare felie de dovlecel prin compozitie si prajitile in ulei incins pe ambele parti.