sâmbătă, 25 februarie 2012

Shepherd's Pie

Desii reteta originala se face cu carne de miel (sau vita), eu am facut-o cu carne de porc.

Ingrediente:
500g carne tocata
1 ceapa mare
1 morcov
100g mazare congelata
1 ardei
3 cartofi foarte mari
lapte
unt

Carnea se caleste in foarte putin ulei,se adauga ceapa taiata, morcovul taiat cubulete si ardeiul. Cand este facuta ceapa,adaugati mazarea si mai caliti pentru 5 minute,dupa care puneti toata compozitia intr-o tava pentru cuptor.

Cartofii se taie cubulete si se pun la fiert. Cand sunt gata, se scurg bine de apa si se face un pireu normal cu unt si lapte. Aranjati pireul peste carnea din tava si dati la cuptor pentru 30 de minute.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu