Couscous cu pui si migdale

Ingrediente 4 persoane:
250g couscous
300ml supa pui
1 ceapa
1/2 ardei verde
2 piepti de pui
85g fulgi de migdale
1 lingura pasta de curry
patrunjel verde
ulei de masline
unt


Puneti couscous-ul intr-un vas cu capac si adaugati supa fierbinte. Lasati acoperit pana trebuie adaugat peste pui.
Untul si uleiul de masline se pun in wok si se caleste ceapa + ardeiul. Cand sunt moi, adaugati pieptul de pui taiat fasii. Cand puiul a prins culoare, adaugati fulgii de migdale si pasta de curry. Dupa 5 minute adaugati couscousul .
Puteti servi cald simplu sau rece cu iaurt.