Conopida la cuptor

Ingrediente:
1 conopida medie
1 ardei mic rosu
1 ardei mic verde
1 cutie de smantana
unt
lapte
cascaval ras

Desfaceti conopida in buchetele mici si le puneti in apa cu sare la fiert. Aveti grija sa nu fiarba prea mult (cand este pe jumatate gata puteti sa goliti apa de pe ea si o lasati sa se raceasca).
Puneti cateva cubulete de unt intr-un vas de yena si apoi asezati frumos conopida fiarta si racita: ardeii taiati foarte subtire.

 Amestecati smanata cu putin lapte (cat se se subtieze smantana). Potriviti de sare si piper,prasarati cascavalul si dai la cuptor pentru 30 de minute.