Ingrediente:
2 linguri unt
4cepe verzi sau o bucata mai mica de praz
8 linguri smantana mai grasa
4 oua
piper
sare
2 linguri cascaval ras
Se caleste ceapa in unt si apoi se adauga 4 linguri de smantana. Se lasa pe foc mic pana scade sosul. Intre timp ungeti 4 forme de souffle cu putin unt si asezati-le intr-o tava. Impartiti egal ceapa in fiecare forma,apoi puneti cate un ou.
Peste fiecare ou puneti cate o lingura din smantana ramasa,sare piper si putin cascaval. Turnati in tava apa fierbinte (cam pana la jumatatea formelor) si dai la cuptor pentru 10 minute.
Eu le-am lasat putin mai mult pentru ca nu imi plac ouale foarte moi :D.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu