am calit in unt si putin ulei de masline (amandoua odata ca sa nu se arda untul) ceapa+ardei taiati julien si morcovi dati pe razatoare.pui carnea (in cazul meu pulpa de curcan).cand e gata carnea pui orezul si il calesti inca 2-3 minute(pana boabele se fac transparente).muti totul intr-o tava unsa cu unt,pui apa fierbinte peste orez (sa il acopere bine),acoperi cu folie de aluminiu si dai la cuptor.verifici dupa 30 de min si daca este nevoie mai adaugi apa fierbinte (nu se pune apa rece)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu